Potilasruokapalvelut

Tarjoamme Raviolissa asiakkaillemme viisi maistuvaa ateriaa päivässä, aamiaisen, lounaan, iltapäivän välipalan, päivällisen ja iltapalan. Perusruokavalio suunnitellaan niin että se sopii mahdollisimman moneen erityisruokavalioon sellaisenaan. Perusruokalistan lisäksi suunnittelemme useita ruokalistoja eri asiakasryhmien tarpeet huomioiden. Ruokalista ja ateria-ajat ovat nähtävissä myös osaston ilmoitustaululla. Kaikki päivän ateriat sisältävät energiaa yhteensä noin 1800 Kcal (7,5 MJ) kattaen päivän koko ravinnontarpeen.
Ruokalistat laaditaan sairaalaruokasuositusten mukaisesti. Olennaista on ruoan maku ja monipuolisuus, mutta myös rasvan  ja suolan määrä sekä rasvan laatu. Ruoan hyvä ja tasainen laatu varmistetaan testatuilla resepteillä ja turvallisilla raaka-aineilla.  Valmistamme ammattitaidolla ja tinkimättömällä tarkkuudella vaativimmatkin ruokavaliot muun muassa syöpä-, munuais-, anoreksia- ja lapsipotilaille.  Tarvittaessa lääkäri voi antaa lähetteen ravitsemusterapeutin vastaanotolle, jossa annetaan henkilökohtaista ravitsemusohjausta.
Kuuntelemme Raviolissa myös potilasruokailuun liittyviä toiveita, jotka välittyvät meille osastohenkilökunnan kautta.